CENTRE D'ESTUDIS GASTRONÒMICS Menorca 

CEG Cap amunt

 

 

HISTÒRIA DE L'OLIAGO

Un plat aparentment senzill, però que sintetitza el concepte culinari i dietètic de Menorca, arrela i representa tota la història de la gastronomia de l'illa amb les seves successives incorporacions, des del llegat grec a la saviesa àrab, passant per les incorporacions de les Amèriques i les connexions amb Florència i l'Acquacotta o l'Aigo Bolido de Michel Bras.

Per llegir més

 
CUINANT IDEES

Copyrighted.com Registered & Protected 
XGJM-IW5N-OF1I-IWI0

QUI SOM? ON ANEM? D'ON VENIM?

https://www.facebook.com/ceg.menorca

http://cegmenorca.wordpress.com

Instagram

MAIL CONTACTE

CANVI IDIOMA/CAMBIO IDIOMA/CHANGE LANGUAGE/CHANGER LA LANGUE/CAMBIARE LINGUA/SPRACHE ÄNDERN/изменить язык/Změna jazyka/CAMBIAR LA LENGA

 

CEG Cap amunt