CENTRE D'ESTUDIS GASTRONÒMICS

Menorca 

CEG Cap amunt

 

 

 

LA CUINA DE L’AMOR

ELS PLATS:Guatlles amb pètals de rosa

          Pastís rosa quelamorshiposa

LES DEFINICIONS:

AMOR:

m (o f) 1 a Inclinació o afecció profunda envers una persona

          b Adhesió intensa i desinteressada a una cosa,a uns

             principis,etc.

          c Gran desig o interès

          d filos En la filosofia grega,concepte emprat per a

            expressar  l'ordenació   jeràrquica,  de  caràcter

            còsmic,entre l'inferior,imperfecte,i  el superior,

            perfecte

        2 a Inclinació o afecció profunda envers  una persona

            basada   en  l'atracció  sexual,però   que  sovint

            comporta d'altres sentiments

        3   Passió sexual

        5   Objecte de l'amor,persona estimada

AMOR:   Sublimació exquisida del desig  inventada  pels sufis;metàfora

        àrab mitificada pels trobadors i,com  a desig de  bellesa i de

        coneixement,  necessària per l'art,la ciència  i la filosofia;

        símbol convertit en miratge en la història de la poesia, de la

        humanitat,del  sexe,fins al  punt  que  més  enllà  d'un bonic

                   significant, hi ha un estat que no existeix: l'amor que mou el

        sol i les estrelles

 EL LLIBRE I LA PELI:  COMO AGUA PARA CHOCOLATE de Laura Esquivel (Fragments del llibre)

“III.MARZO

Codornices en pétalos de rosa

“Cuando se sentaron a la mesa había un ambiente ligeramente tenso, pero no pasó a mayores hasta que se sirvieron las codornices.Pedro, no contento con haber provocado los celos de su esposa, sin poderse contener, al saborear el primer bocado, exclamó, cerrando los ojos con verdadera lujuria:

-¡Éste es un placer de los dioses!”

“Parecía que el alimento que estaba ingiriendo producía en ella un efecto afrodisíaco, pues empezó a sentir que un intenso calor le invadía las piernas.Un cosquilleo en el centro de su cuerpo no le dejaba estar correctamente sentada en su silla.”

“Tal parecía que en un extraño fenómeno de alquimia su ser se habia disuelto en la salsa de las rosas, en el cuerpo de las codornices, en el vino y en cada uno de los olores de la comida.De esta manera penetraba en el cuerpo de Pedro, voluptuosa, aromática, calurosa, completamente sensual.

Parecía que habían descubierto un código nuevo de comunicación en el que Tita era la emisora, Pedro el receptor y Gertrudis la afortunada en quien se sintetizaba esta singular relación sexual, a través de la comida.”

 

 
CUINANT IDEES

Copyrighted.com Registered & Protected 
XGJM-IW5N-OF1I-IWI0

QUI SOM? ON ANEM? D'ON VENIM?

Coverbos culinaris, articles comestibles i gastrogregueries

                 

  POST - EATS

La Torre de Babel

CANVI IDIOMA/   CAMBIO IDIOMA/  CHANGE LANGUAGE/ 

 CHANGER LA LANGUE/   CAMBIARE LINGUA/  SPRACHE ÄNDERN

изменить язык/   Změna jazyka/   CAMBIAR LA LENGA

 

CEG Cap amunt CUINA DE LA MAFIA CUINA SERBIO-CROATA CUINA DE XINA CUINA ROMANA CUINA PPOLITICAMENT CORRECTA CUINA POP CUINA KOSHER CUINA MEDIEVAL CUINA HINDU CUINA H.JOSEPH BOVE CUINA GREGA CUINA DIGNE CUINA FARNULLES CUINA GALEGA CUINA EL QUIJOTE CUINA DEL LUSTRE CUINA DEL LIBAN CUINA DIETETICA CUINA DEL SENEGAL CUINA DEL JAPO CUINA DE TURQUIA CUINA DE SRI LANKA CUINA DE SHAKESPEARE CUINA DE LEONARDO DA VINCI CUINA DE L'AMOR CUINA DE HITCHCOCK CUINA DE POSTGUERRA CATALAN COOKING CUINA AFRODISIACA CUINA ART COMESTIBLE CUINA"COMO AGUA PARA CHOCOLATE" CUINA CUBANA CUINA DE CASABLANCA