CENTRE D'ESTUDIS GASTRONÒMICS

Menorca 

CEG CEG Dades CEG Estudis CEG Lab I+D WHAT TO EAT

 

 

CUINA

ART

ANTROPOLOGIA I HISTÒRIA

TECNOLOGIA

GASTRONOMIA

MEDICINA

PRODUCTES

ALIMENTACIÓ

DIETÈTICA

 La cuina és la part més important de la medicina

CENTRE D'ESTUDIS GASTRONÒMICS és un projecte  col·laboratiu i integrador, nascut l'any 1995, sempre amb una visió interdisciplinar de la gastronomia que inclou tots els àmbits de l'esquema de capçalera: medicina, cuina, art, antropologia i història, dietètica, alimentació, producte i tecnologia.

Tant l'experiència com les dades acumulades donen resultats diversos que es materialitzen en joint-venture amb les entitats o empreses més adients en cada cas: publicació d'estudis gastronòmics, històrics i dietètics, xerrades, cursos i tallers, organització d'àpats i events especials amb projecció cultural, assessorament gastronòmic i mèdic basat en l’alimentació, continguts gastronòmics per aplicacions mòbils, projectes d’I + D en producte local, formació per a diferents col·lectius, bases de dades de tots els elements gastronòmics de l’esquema de capçalera.

 
CUINANT IDEES

Copyrighted.com Registered & Protected 
XGJM-IW5N-OF1I-IWI0

QUI SOM? ON ANEM? D'ON VENIM?

Coverbos culinaris, articles comestibles i gastrogregueries

                 

  POST - EATS

La Torre de Babel

CANVI IDIOMA/   CAMBIO IDIOMA/  CHANGE LANGUAGE/ 

 CHANGER LA LANGUE/   CAMBIARE LINGUA/  SPRACHE ÄNDERN

изменить язык/   Změna jazyka/   CAMBIAR LA LENGA